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 保管員在通風現場          質檢員正在進行稱重，磨米后對稻谷中黃粒米進行檢測

糧食儲存不僅僅是把糧食搬運入庫，重要的是對入庫糧食的安全管理。二九一制米廠每庫固定保管員、化驗員不定期進行檢查，并根據糧情變化采取有效的保糧手段，防止糧食出現霉變和生蟲等情況。

每次糧情普查，保管員和化驗員都要爬到糧面上，以2000噸為單位進行扦樣、測水，取有代表性的樣品，回檢驗室進一步檢測。二九一制米廠儲糧8.6萬噸，每次普查都要查43個抽樣點，扦樣200余次。

進入夏季，高溫高溫天氣對糧溫造成極大影響，二九一制米廠保管員堅持每天早6點入庫進行機械通風，降低糧溫。每天兩次，節假日不休息，揮汗如雨，把“爬糧倉、查糧情、保糧安”發揮到了極致。     

二九一保糧人用辛勤的汗水為米業默默奉獻，確保庫存8.6萬噸原糧的安全度夏，他們是最美的“米業人”。